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sábado, 16 de octubre de 2021

Nueva app de delivery Yummy Rocket proyecta un crecimiento del 600% para el 2022 en Chile


  • El servicio llega a Chile con una potente inversión, esperando para el próximo año captar un 40% del mercado con su unidad de negocio non-food - Quick Commerce, ofreciendo, según informa el country manager de la marca, entregas en 15 minutos, delivery gratuito en todas las compras en los primeros meses de lanzamiento, precios justos y stock siempre disponible, gracias a su sistema de dark stores.




ROIPRESS / CHILE / STARTUP - Yummy Rocket es la nueva aplicación de la categoría groceries que a partir del lunes 11 de octubre entró al mercado chileno con una proyección de crecimiento del 600% para el 2022 y la propuesta de ser el delivery más confiable, económico, rápido y efectivo del mercado, según detalla el country manager de la marca Gerardo Morales.


Por otra parte, y siguiendo la línea de una expansión acelerada, Yummy Rocket espera para el próximo año conquistar un 40% del mercado de deliveries en la categoría de compras de supermercado/conveniencia. “Para esto hemos destinado una potente inversión en dólares, la cual pretendemos aumentar a medida que vayamos expandiendo el alcance de la aplicación a nivel nacional”, sostiene el vocero de Yummy Rocket.

Así, su llegada a nuestro país comenzó con la apertura de un centro de distribución en el sector oriente de la capital, en la comuna de Lo Barnechea, para luego ir abarcando más comunas como Las Condes, Providencia, Ñuñoa o Santiago centro durante el 2021, llegando en el 2022 a tener un total de 22 tiendas.

“El gran elemento diferenciador con las otras aplicaciones es que contamos con centros de distribución propios, conocidos como dark stores, manejando así nuestro propio inventario y sistema de pickers que nos permiten eficiencias en la operación, para poder cumplir la promesa de entrega en 15 minutos”, afirma Gerardo Morales, country manager de Yummy Rocket.

Para usar la app hay que descargarla desde Play Store en Android y App Store en iPhone iOS, luego de crear un usuario y elegir los artículos, éstos se podrán pagar a través de distintos métodos, como tarjetas de crédito y débito. Una vez realizado el pago, -comenta Morales-, “el equipo interno de pickers de Yummy Rocket arman y empacan el pedido para que el repartidor los lleve al cliente, quien podrá hacer seguimiento en tiempo real de la ruta hasta la entrega”. Entre los artículos disponibles se encuentran múltiples variedades de primera necesidad como frutas, verduras, abarrotes, congelados, carnes, licores, snack, confites y líquidos como gaseosas, jugos y agua. 



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-octubre 2021-


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La Torta del Casar “Gran Casar”, elegida Mejor Queso de España 2021




ROIPRESS / ESPAÑA / ALIMENTACIÓN - La Torta del Casar “Gran Casar”, elaborada por la quesería Quesos del Casar SL, ha obtenido el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Queso de 2021, tras ser galardonada con el primer premio en la modalidad en que competía, la de Queso Madurado de Oveja, convirtiéndose en el único queso extremeño con Denominación de Origen que consigue este gran reconocimiento.


Mario Blasco, director de la quesería, indica que, con este galardón, “Gran Casar se convierte en el queso más premiado de la historia de la industria láctea extremeña, y significa un reconocimiento a una filosofía de empresa, a su forma de trabajar, y sobre todo a los conocimientos que tienen las personas que hacen posible esta Torta del Casar”. “Ya ser el mejor queso de oveja madurado de esta edición suponía un gran éxito, pero ser reconocido además como Premio Especial Mejor Queso de España, supone un reconocimiento extraordinario”.

Por su parte Javier Muñoz, director del Consejo Regulador indica que “en la D.O.P. estamos especialmente satisfechos porque una de las queserías inscritas haya conseguido este premio con una Torta del Casar que vuelve a demostrar que el trabajo realizado por las queserías acogidas a la Denominación de Origen Protegida y, por tanto, a su sistema de control de calidad, ofrecen al consumidor final la garantía de un producto de altísima calidad con un reconocido prestigio cada vez mayor”. 

Este premio se une a otros otorgados a distintas queserías de la Denominación de Origen, como fue de “Mejor Queso de España” en el campeonato del Salón de Gourmets en 2019, el tercer Mejor Queso del Mundo en los World Cheese Awards de 2019, o los 17 premios en la Feria del Queso de Trujillo, lo que manifiesta la gran trayectoria de los quesos certificados por la D.O.P. Torta del Casar. 

Premio Alimentos de España

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca el Premio "Alimentos de España Mejores Quesos" con el fin de contribuir a revalorizar los quesos españoles de mayor calidad organoléptica y estimular a los productores a obtener y comercializar quesos de calidad. Asimismo, pretende mejorar su imagen y posición en el mercado, promocionar entre los consumidores su conocimiento, a veces limitado a la zona de producción, y poner en valor sus características sensoriales.

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Torta del Casar

Los quesos D.O.P. Torta del Casar se elaboran únicamente en las queserías inscritas en los registros del Consejo Regulador, que día a día trabaja para garantizar el origen y la calidad de esta, controlando la pureza del proceso de elaboración para la plena seguridad y confianza de los consumidores.

La Denominación de Origen Protegida ampara este queso de antigua tradición y cualidades singulares y diferenciadoras. Por eso, cuando se quiera disfrutar de un auténtico queso D.O.P. Torta del Casar, hay que buscar su exclusiva etiqueta de control en la que se une el logotipo del Consejo Regulador al de la Unión Europea, única garantía de que la elección realizada y el reconocimiento internacional. 



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viernes, 15 de octubre de 2021

Personalidades del sector hotelero y del diseño se reúnen para elegir soluciones que reactiven el turismo

/COMUNICAE/

Directivos hoteleros y figuras internacionales del diseño de interiores y la arquitectura se reúnen el próximo jueves 21 de octubre, en la 6ª edición de los Premios de Diseño de Interior "InterCIDEC" organizados por la empresa fabricante de mobiliario y tapizado Beltá Frajumar, para elegir nuevas propuestas de interiorismo que reinventen los espacios hoteleros


El próximo 21 de octubre se celebrará la reunión del Jurado de la 6ª Edición del Concurso de Diseño de Entornos Contract, InterCIDEC organizado por Beltá Frajumar, empresa fabricante de mobiliario y tapizados.

Para esta edición, el Concurso de Interiorismo cuenta con un Jurado de lujo formado por prestigiosas figuras internacionales del diseño de interiores y de la arquitectura como Manuel Clavel CEO en Clavel Arquitectos, Michele Corbani, socio fundador del estudio italiano Ilimio Design, Paco Lago fundador y gerente del estudio de interiorismo Paco Lago Interioriza, Mouna Nouidir fundadora del estudio M. Nouidir Interiores. El jurado también estará integrado por el cofundador del estudio LeMobba, Víctor Medina antiguo Decano del Colegio Oficial de Decoradores y Diseñadores de Interiores de Madrid, el Directivo Juan Zapata Barreras, Gerente del Puerto Antilla Grand Hotel y Presidente de la Federación Andaluza de Hoteles y Alojamientos Turísticos en Andalucía, Borja Herrero, Director de Compras e Inversiones en beCordial Hotels & Resorts, Jose Manuel Díaz, CEO de Apartamentos Leo y Pedro Valadés
CEO de Valnest Luxury Hotels. Por último, contará con la presencia de Cristina Jover, ex Directora de PcComponentes y actual fundadora de Sentido Comunicación, Pedro José Martínez de Llanes del estudio Llanes Granados Arquitectos, ganador de la 5ª edición de InterCIDEC y Sergio Martínez, Project Manager de Beltá Frajumar.

Una edición centrada en la reinvención de los espacios hoteleros. La situación provocada por la crisis sanitaria sufrida por el COVID-19 ha manifestado un gran cambio de paradigma en el sector hotelero y ha supuesto un gran reto económico para las empresas obligando en muchos casos a la diversificación de sus recursos. Por ello, la temática de esta edición se basa en la reinvención y diseño de un espacio hotelero multifuncional con el objetivo de adaptar dichos espacios a nuevas actividades como por ejemplo convertir el hall de un hotel en un showcooking o un desfile de moda.

Con una numerosa participación de proyectos procedentes de más de 6 países diferentes entre los que destacan España, Francia, Italia, Cuba, InterCIDEC se consolida ya como una plataforma de referencia en el canal Contract para descubrir nuevos talentos profesionales y como un escaparate de nuevas ideas y propuestas de proyectos para empresas del sector hotelero.

El fallo del Jurado de InterCIDEC 2021 se hará público en el evento de entrega de premios que tendrá lugar el próximo 4 de Noviembre en el emblemático Colegio Oficial de Arquitectos de Málaga a las 18:00. Acto al que acudirán relevantes figuras del sector hotelero, interioristas y arquitectos.

Fuente Comunicae



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Convertir el hogar en una vivienda sostenible con el medio ambiente y ahorrando dinero

/COMUNICAE/

Convertir el hogar en una vivienda sostenible puede traer muchas ventajas tanto ahorrando dinero, como para el medio ambiente. Ecoducha tiene la solución


En muchas ocasiones es necesario reformar una vivienda para que pueda seguir siendo funcional y siga garantizando el confort adecuado para toda la familia. Se puede reformar el hogar con el objetivo de conseguir diferentes metas: mayor comodidad, modernizar espacios, etc. pero uno de los objetivos por los que se debe reformar el hogar es para conseguir tener un espacio sostenible y respetuoso con el medioambiente. Esto se puede conseguir sin gastar mucho dinero o bien, que a largo plazo se ahorre dinero malgastado en la actualidad.

La mayoría de los hogares de España fueron construidos cuando las normativas de edificación sostenible no existían, por lo que no son edificios respetuosos con el medioambiente. En la actualidad, cualquier edificación de obra nueva debe respetar las leyes ambientales aprobadas por la Unión Europea, que dictan diferentes puntos como conseguir una mejora en la eficiencia energética.

Ya son cada vez más las personas que se unen a tener una casa o cualquier tipo de vivienda que sea sostenible con el medioambiente, ya que progresivamente el cambio climático va cobrando mayor importancia en las agendas políticas y de la población. Pero ¿Qué se puede hacer para poder tener una vivienda sostenible y no perder grandes cantidades de dinero? No siempre tener una vivienda sostenible con el medio ambiente necesita un gran desembolso de dinero.

Lo primero a saber es que uno de los pasos más importantes es conseguir aislar una vivienda. Una vivienda que no esté aislada puede aumentar el consumo de calefacción en invierno o bien aire acondicionado en verano. Es por eso, que una muy buena opción para comenzar a tener un hogar sostenible y reducir el consumo de luz, es cambiar ventanas, tanto el cristal como el marco y también asegurar puertas y demás entradas y salidas, para conseguir un hogar con eficiencia energética.

Siguiendo con la eficiencia energética tan crucial para mejorar la sostenibilidad de un hogar se debe aprovechar al máximo la luz natural. Esto no se puede cambiar, pero si se busca comprar una vivienda, la mayor recomendación para conseguir este punto es que tenga una orientación sur, suroeste o sureste para recibir y aprovechar la máxima luz natural posible.

¿Pero qué ocurre cuando no se tiene una buena iluminación natural? Una recomendación crucial es que se deberá cambiar las bombillas y demás iluminación, a aquellas que son tipo LED, que cada vez son más comunes no solamente por el ahorro energético, si no también la eficiencia de la tecnología LED, que permite una durabilidad del producto mucho más mayor.

Siguiendo con la eficiencia energética, otro de los aspectos que se deberá realizar es cambiar los electrodomésticos a clase A, que, aunque son más caros y la inversión inicial es mayor, a la larga se conseguirá ahorrar mucho dinero. Los electrodomésticos por legislación de la Unión Europea tienen que estar calificados del A la G, siendo la peor la G y la más eficiente la A. También se puede adquirirlos de tipo B, que aunque son un poco peor, también consiguen el objetivo.

Si se desea una inversión mayor económica, es posible instalar fuentes de energías renovables, como caldera solar o unas placas fotovoltaicas, que provocaran un ahorro a largo plazo, aunque sea una inversión muy cara.

La luz es uno de los puntos más importantes para conseguir una mayor eficiencia energética, pero no el único. Otro de los puntos más importantes es conseguir ahorrar agua, pero ¿Por qué ahorrar agua es importante para el medioambiente?

Hay diferentes puntos que se deben tener en cuenta, como que solo el 3% del agua del mundo se puede consumir, ya que son las reservas que existen aptas para el consumo humano. Esta cifra sería mayor si en los últimos años, un 2,5% de reservas de agua dulce existentes en diferentes puntos como la atmosfera o el suelo, no estuvieran contaminadas por el mal uso de las tierras y por verter productos contaminantes a ríos y pantanos.

Es por eso por lo que se puede introducir pequeños cambios para ahorrar agua que no supongan gran coste, como conseguir un grifo automático o un aireador, o un inodoro de doble flujo. Otro punto que es muy importante para reducir el consumo de agua es cambiar hábitos, por ejemplo, ducharse en vez de bañarse. Es muy recomendable que cambie la bañera por un plato de ducha, para que así se consiga ahorrar agua, en concreto un 90% de agua y de energía.

Además, actualmente hay empresas especializadas que garantizan los mejores resultados, y que están dispuestos a realizar esta obra, independientemente de cuál sea la ciudad, por ejemplo, se puede realizar el cambio de bañera por ducha en mostoles, ahorrando una gran cantidad de dinero y también tiempo. Y aunque de la misma manera que los electrodomésticos tipo A, es una inversión inicial grande, es un ahorro a largo plazo.

Para ahorrar agua también es posible realizar otros cambios como instalar un sistema de reciclaje de aguas grises, que se puede llegar reducir hasta un 25% de consumo.

Otro punto para mejorare el hogar es usar materiales sostenibles en todos los espacios. Por ejemplo, utiliza materiales reciclados, o bien con muebles de segunda mano o biodegradables. También pinturas no tóxicas, que no contaminen. Por ello utiliza pinturas naturales, que no solamente son más saludables para el medioambiente, si no para toda la familia, evitando malos olores e intoxicaciones. También se puede utilizar productos de limpieza e higiene sostenibles con el medioambiente.

Esto son unos pequeños trucos para mejorar el consumo energético, y conseguir ahorrar agua. Los edificios son los responsables de una gran parte de las emisiones que provocan efectos negativos para el cambio climático. Por ello, hay muchos trucos para conseguir que sea el hogar respetuoso con el medioambiente. Además, una casa sostenible permite un consumo energético menor, facilitando el ahorro energético.

Así pues, podrás reducir la huella ambiental y aprovechar los recursos naturales más importantes, el sol y el agua, a través por ejemplo, de cambiar una bañera por un plato de ducha o bien introduciendo elementos más económicos cómo aireadores, siempre de una manera respetable.

Fuente Comunicae



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Juan Antonio Álvaro de la Parra recoge el Premio Especial A Tu Salud por la "Gestión de la pandemia"

/COMUNICAE/

El gerente de la Fundación Jiménez Díaz, en representación del hospital, recoge el galardón entregado por la ministra de Sanidad Carolina Darias. Un reconocimiento que se suma al recibido hace unos días por la Unidad de EPOC de la Fundación Jiménez Díaz en la categoría "Excelente", otorgado por la SEPAR


Juan Antonio Álvaro de la Parra recoge el Premio Especial A Tu Salud por la “Gestión de la pandemia” en la X edición de estos galardones, con los que cada año La Razón reconoce la innovación y el esfuerzo investigador en el ámbito de la sanidad y la Medicina de nuestro país. Un reconocimiento otorgado a la Fundación Jiménez Díaz por el esfuerzo, dedicación y eficacia con los que el hospital y todos sus profesionales afrontaron este reto sanitario desde que el 26 de febrero de 2020 se confirmó el primer caso de coronavirus del centro. Álvaro de la Parra ha aceptado el galardón de manos de la ministra de Sanidad, Carolina Darias, y el director del periódico, Francisco Marhuenda, en un acto al que también asistió el consejero de Sanidad de la Comunidad de Madrid, Enrique Ruiz Escudero.

"Es un honor recibir este premio, que quiero hacer extensivo a los más de 30.000 profesionales de Quirónsalud que han estado al frente de todos los hospitales del grupo, ayudando y colaborando cada día para gestionar esta crisis, que ha supuesto un reto para todos nosotros, pero que también ha sacado lo mejor de cada uno, dejándonos mucho dolor, pero también mucho aprendizaje", dijo Juan Antonio Álvaro de la Parra tras agradecer el premio al Jurado de los galardones y felicitar al resto de premiados.

En la Fundación Jiménez Díaz, esto se ha traducido, por una parte, en "trabajo en equipo, implicación, profesionalidad, solidaridad, valor y humanidad por parte de todo el personal que, durante meses, ha puesto del revés sus vidas y sacrificado muchos ámbitos de estas para priorizar el cuidado de la salud de los pacientes, estar junto a ellos y sus seres queridos e investigar cómo avanzar en la lucha contra este virus, demostrando que poner al paciente en el centro de su trabajo no es solo un lema, sino una manera de sentir la profesión", añadió el gerente del hospital, afirmando que "este premio es por y para el personal".

Reconocimiento de la SEPAR a la Unidad de EPOC
Este premio se suma al reciente reconocimiento que la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (SEPAR) otorgó a la Unidad de EPOC de la Fundación Jiménez Díaz en categoría de “Excelente”. Una acreditación que pone en valor los recursos materiales y humanos del hospital para realizar cualquier tipo de actividad asistencial, docente o investigadora relacionada con la prevención, diagnóstico y tratamiento de la EPOC.

Más de 10.000 pacientes han pasado por la consulta monográfica de EPOC del hospital en los últimos cinco años, donde se valoran tratamientos avanzados y se ofrece atención médica y de enfermería de alta calidad ya que se dispone de todas las técnicas diagnósticas y terapéuticas para el manejo de esta enfermedad. La Unidad de EPOC de la Fundación Jiménez Díaz -una de las tres únicas de la red hospitalaria madrileña que ha recibido esta acreditación en la categoría de "Excelente"- está formada por un grupo multidisciplinar de profesionales sanitarios especializados, incluyendo personal de Enfermería.

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"La primera noche corre por nuestra cuenta": una iniciativa de Airbnb para impulsar las ciudades medianas

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"La primera noche corre por nuestra cuenta": una iniciativa de Airbnb para impulsar las ciudades medianas

Para ayudar a la recuperación del comercio local, Airbnb lanza "La primera noche corre por nuestra cuenta", una iniciativa que facilitará el equivalente a una noche extra gratis en una de estas cuatro ciudades españolas: Girona, Valencia, Bilbao y Sevilla


Las ciudades de tamaño mediano de España* están empezando a registrar un aumento constante de visitantes a medida que continúa la recuperación de la pandemia, según los últimos datos de Airbnb. Estas localidades, que combinan los beneficios de la oferta de una ciudad (cultura, gastronomía, entretenimiento, historia, etc.) con un ritmo de vida más pausado, están liderando la reconexión de los viajeros con los destinos urbanos.

Las últimas tendencias de otoño ya mostraban un creciente interés por los viajes urbanos en España. Nuevos datos revelan que las familias que buscan una escapada de fin de semana y los nómadas teletrabajadores se encuentran entre los grupos que impulsan el resurgimiento de estos destinos.

Viajes en familia y teletrabajo, las claves del éxito de las ciudades de tamaño mediano
A medida que se han relajado las restricciones sanitarias, las reuniones de familias o amigos se han convertido en prioritarias en las preferencias de los viajeros, mientras que la línea que separa el turismo, el trabajo y el día a día sigue haciéndose cada vez más delgada.

Destinos urbanos no tradicionales como Teruel, Huesca o Huelva han registrado en 2021 el mayor porcentaje de viajes familiares con respecto al total de viajes en las ciudades españolas (ver tabla). De media, entre enero y agosto de 2021 los viajes familiares a destinos de ciudades de tamaño mediano España representaron casi el 13% del total de los viajes, alcanzando los mismos niveles que en 2019.

La rápida adopción del teletrabajo está difuminando los límites entre los viajes y el trabajo. También los viajes de negocios más largos que combinan trabajo y placer son cada vez más comunes y aumentan el interés por estancias más largas en estos destinos urbanos de medio tamaño. Las búsquedas de estancias de larga duración (más de 28 noches) en ciudades de tamaño mediano en España entre enero y agosto de este año casi se duplicaron en comparación con el mismo periodo de 2019.

Con el objetivo de apoyar el retorno del turismo urbano y ayudar a impulsar las economías locales en las ciudades de tamaño mediano, Airbnb invita a los huéspedes en su plataforma a redescubrir cuatro ciudades de España a través de la mirada de los superanfitriones y sus recomendaciones de negocios locales. A partir del 18 de octubre, quienes quieran visitar Bilbao, Valencia, Sevilla y Girona tendrán la oportunidad de solicitar un cupón en www.airbnb.com/d/primeranoche. Cada cupón cubrirá 100 euros de descuento para una estancia, que equivale al coste medio de una "primera noche" de una estancia de varias noches, y así contar con más presupuesto para gastar en tiendas y restaurantes locales.

Las mujeres anfitrionas -que son mayoría en estas localidades- y los negocios locales están recogiendo los beneficios del regreso de los viajes a las ciudades. “Tomemos el ejemplo de Conchi y Mª Àngels -de Valencia y de Girona, respectivamente- que comparten con nosotros sus lugares favoritos de sus ciudades. Las mujeres desempeñan un papel muy relevante en las ciudades de tamaño mediano y los anfitriones, con sus recomendaciones, también contribuyen a la recuperación de los negocios locales en estos destinos. Soria, Guadalajara, Zamora, Santander y Burgos son las ciudades con mayor porcentaje de anfitrionas, con más del 60% que se identifican como mujeres en la plataforma", destaca Mónica Casañas, directora general de Airbnb Marketing Services S.L.

¿Cómo disfrutar de la oferta?
Los huéspedes que soliciten un cupón en www.airbnb.com/d/primeranoche. Cada cupón cubrirá hasta 100€ de descuento en la primera noche de estancia, que equivale al coste medio de una “primera noche” de una estancia de varias noches. Para solicitar este descuento, los huéspedes deben tener un perfil creado en la plataforma de Airbnb. Términos y condiciones completos en airbnb.com/d/termsprimeranoche.

Cuando Airbnb nació en 2007, parecía imposible que la gente se prestara a abrir las puertas de sus casas a extraños. Recientemente, Airbnb ha anunciado que ha superado las 1.000 millones de estancias de huéspedes en alojamientos anunciados en la plataforma en todo el mundo, estancias que han dejado 500 millones de reseñas. Compartir el hogar es ahora algo habitual, y más allá de la ayuda financiera a los anfitriones, Airbnb está distribuyendo los beneficios económicos de los viajes entre distintas ubicaciones geográficas y niveles de renta.

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Las patatas fritas con Salsa Ranchera Ybarra son todo un éxito

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Ybarra convierte en un éxito en las cocinas su receta de las bacon cheese fries con Salsa Ranchera Hollywood


Ybarra ha convertido la receta de patatas fritas acompañadas con queso, bacon y su Salsa Ranchera Hollywood Ybarra en todo un éxito entre los amantes de la comida. Las patatas al estilo Hollywood (también conocidas como las Bacon Cheese Fries) se han popularizado en España hasta ser uno de los platos estrella para compartir en cualquier comida.

Aunque este plato parece gustar a todo el mundo, son los más jóvenes los que lo disfrutan de una manera especial, ya que es muy fácil de preparar, además de económico. La mezcla de varios de los ingredientes favoritos de los más jóvenes la han convertido en una receta muy popular en redes sociales.

Las recetas de Ybarra suelen contar con un gran apoyo en sus redes sociales, pero este plato tan fácil y sencillo se ha llevado la palma. Esta elaboración gastronómica es una de las más queridas entre los consumidores de la marca. La clave de su éxito es la facilidad de preparación de la receta y los ingredientes, asequibles para cualquier tipo de bolsillo y fáciles de encontrar en cualquier mercado, tienda o supermercado. Tan solo con unas patatas, un poco de bacon, un poco de queso y la Salsa Ranchera Ybarra, cualquier persona puede preparar rápidamente este entrante apto para cocinitas y para personas con poca experiencia en la cocina.

Al poderse cocinar en bandeja de horno, este entrante puede ser tan abundante como prefiera el cocinero, facilitando que pueda ser usado para comidas pequeñas o para grandes celebraciones en las que este plato queda como el acompañamiento perfecto para compartir.

En el blog de Ybarra, además, se pueden descubrir otras Recetas con Salsa Ranchera.

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Trivu y Shakers ofrecen las claves sobre el nuevo escenario laboral en la era post-covid

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La pandemia ha acelerado la reinvención del mundo laboral. La flexibilidad, la confianza, la libertad y la transparencia de los equipos reclamadas por las nuevas generaciones de talento sientan las bases del trabajo del futuro. Las empresas más innovadoras del mundo están desarrollando fórmulas de trabajo que otorgan una mayor agilidad y capacidad de adaptación ante los cambios frenéticos del mercado


El mercado laboral es un espejo del tiempo, y el contexto, que le toca vivir. Antes de la pandemia ya sobrevolaba un sentimiento generalizado, sobre todo entre el talento joven, de desazón con el modelo laboral implantado: jerárquico, inflexible, con prácticas heredadas de la era postindustrial. Era evidente que el modelo controlador y rígido que seguía vigente no encajaba con la manera de entender el mundo de las nuevas generaciones, que ya representan más de la mitad de la fuerza laboral, sin embargo, la reinvención del mundo laboral sonaba como un eco de lo que podía ser a largo plazo.

Con la pandemia, muchas organizaciones se han visto obligadas a experimentar con ese futuro del trabajo, que hoy es más presente que nunca: probar nuevas formas de organización, dar el paso al teletrabajo, modelos más flexibles etc. Esa transformación ahora ha pasado a un primer plano. Reinventarse ha dejado de ser opcional y se ha convertido en una cuestión de supervivencia. Y liderando este cambio, tal y como reivindica Sondersland, el evento global de talento joven del mundo, el talento joven es el motor de ese cambio.

Trivu, el mayor ecosistema global de talento, a través de la celebración de sus últimos encuentros: Sondersland de talento joven y Forum, que conectó a los principales líderes nacionales para impulsar la reconstrucción de España tras la crisis del COVID-19, celebrados ambos el pasado mes de septiembre en Madrid y en abierto para todo el mundo, junto con Shakers, la plataforma que conecta empresas con el mejor talento freelance, han identificado las principales fórmulas que marcarán el escenario laboral del futuro.

Tendencias en las nuevas formas de trabajar
Algunas de las empresas más innovadoras y exitosas del mundo (como Netflix o Spotify) han implantado en sus equipos formas de organización más flexibles que les otorgan una mayor agilidad y capacidad de adaptación ante los cambios frenéticos del mercado, y a su vez dan a sus equipos una mayor libertad y autonomía que les hace trabajar más motivados y obtener por ello mejores resultados. Algunas de estas fórmulas son:

  • Adiós a la organización jerárquica y piramidal de las organizaciones, hola a las redes de equipos: trabajar con una red ágil de equipo formada por los empleados que forman el equipo core de una organización, junto con el equipo on demand, permite formar equipos multidisciplinares con libertad de decisión para apostar por la innovación y el aprendizaje ensayo-error. Que los empleados sean responsables de sus resultados les hace estar más conectados con el proyecto, y sienten directamente sus éxitos y fracasos aumentando el espíritu emprendedor, la adaptabilidad…
  • Proyectos con sentido y propósitos y valores ambiciosos: precisamente para mantener viva la llama de la motivación del empleado, nada como que se levante cada día sabiendo qué hay detrás de su lista de tareas semanales, el por qué más amplio del proyecto y que activa y mueve a todos los miembros del equipo que creen en el. En la lista de prioridades que el talento joven establece a la hora de valorar entrar en una empresa u otra, está en cabeza precisamente esto, encajar con el fit cultural.
  • La era actual no encaja con los planes rígidos e inamovibles, con la experimentación y la adaptación constante sí: se vive en un entorno complejo que se transforma constantemente, tener la libertad para experimentar, virar, fallar y aprender será clave en el éxito de las organizaciones en un contexto en el que es imposible predecir el mañana.
  • El ordeno y mando ya no se lleva, ahora se predica con el ejemplo: los jefes ahora son líderes. No vale con imponer qué hacer y cómo, ahora los jefes deben ser el modelo a seguir, fuente de inspiración para sus equipos. Entran al barro si el negocio, o su equipo lo requiere, y no permanecen ajenos a los que pasa en primera línea cruzados de brazo esperando resultados.
  • Con libertad y confianza se trabaja mejor que con reglas y control: estos nuevos líderes dan por hecho que su equipo se implica, son autónomos y libres de trabajar cómo, cuándo, dónde y con quien quieran para lograr la mejor versión de ellos mismos, y de sus resultados, y mantener encendida su capacidad de innovar y su creatividad.
  • Transparencia total frente a informaciones confidenciales en las empresas: para que esa confianza sea recíproca, las organizaciones deberán proponerse ser cada día más transparentes, responder todas las preguntas de sus trabajadores y que estos siempre tengan acceso a cualquier dato o información relevante que pueda ser crítica para tomar las mejores decisiones en el momento adecuado.
  • La tecnología, la mejor aliada: para que todos estos procesos, metodologías y nuevas formas de hacer funcionen y sean globales, la tecnología juega un papel protagonista para mantener a los equipos conectados y alineados. El smart working es una realidad.

En definitiva, el trabajo del futuro se sienta sobre las bases de todo aquello que las nuevas generaciones de talento llevan tiempo pidiendo a gritos: la flexibilidad, la confianza, la libertad y la transparencia de los equipos que pueden, de esta manera, encontrar un equilibrio real entre su vida profesional y personal, y por ello, trabajan más motivados y mejoran sus buenos resultados.

Sobre Shakers
Fundada en el año 2019 por Adrián de Pedro, Jaime Castillo y Héctor Mata, con el propósito de reinventar el trabajo, Shakers es la primera plataforma online que permite a empresas y equipos de freelances, conectarse en un entorno único para desarrollar proyectos de manera flexible y remota.

Esta startup tecnológica que lidera la transformación del trabajo, tanto en sus procesos, como en sus comportamientos, acaba de cerrar su primera ronda de inversión de 800.000€. Esta ronda que se compone de 500.000€ de inversión directa y otros 300.000€ a través de deuda, permitirá a la empresa acelerar el desarrollo de su tecnología y el crecimiento de su comunidad.

Sobre TRIVU
Es un ecosistema global de talento cuyo propósito es impulsar la transformación humana que el mundo necesita ante este nuevo contexto global. Una visión que se materializa acompañando a todo tipo de empresas en su proceso de evolución cultural y organizacional, así como generando todo tipo de oportunidades, experiencias y contenidos que contribuyan al desarrollo profesional y personal del talento en el mudo. Todo ello desde la fuerte convicción de que las personas son las verdaderas protagonistas de los cambios que permitirán afrontar mejor los retos y aprovechar más las oportunidades que esta nueva década depara.

Fuente Comunicae



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Descubrir las novedades de Emcesa en Salón Gourmets

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La compañía toledana presentará en la feria las novedades que ha incluido en su portfolio de productos recientemente. Emcesa celebrará un concurso en redes sociales para animar a sus clientes y colaboradores a interactuar también en el entorno virtual


Embutidos del Centro, S.A. (Emcesa), compañía toledana dedicada a la elaboración de productos cárnicos, participará en la nueva edición de Salón Gourmets, que se celebra en Madrid del 18 al 21 de octubre de 2021.

Cada año, Salón Gourmets, la feria de alimentación y bebidas de calidad más grande de Europa, presenta al mundo el mejor y mayor escaparate de tendencias de alta gama. En su 34 edición, sigue siendo el encuentro de profesionales nacionales e internacionales del sector gastronómico más visitado a nivel mundial. Restauración, hostelería, distribución, catering y comercio especializado se congregan en esta feria para compartir las nuevas y actuales tendencias de la gastronomía.

Emcesa vuelve en esta edición de Salón Gourmets con todo su portfolio de productos, pero especialmente con sus platos preparados, como el cocido madrileño, la ternera a la jardinera o las albóndigas en salsa, y los productos de su gama “CASI A PUNTO” como son las costillas a la brasa. La compañía también compartirá en su stand 6B17 (pabellón 6) sus nuevas creaciones, entre las que se encuentra las soluciones para HORECA y puntos caliente, los puestos en la distribución para platos preparados para llevar, y las morcillas saludables Emcesa.

Para Javier Mancebo, director general de Emcesa: “Estar presentes en Salón Gourmets nos abre las puertas a potenciales clientes nacionales e internacionales que buscan nuevas gamas de producto que cumplan con sus necesidades de variedad, alimentación, nutrición y bienestar. Sin duda, es una oportunidad que no podemos pasar por alto, por lo que todo el que quiera será bienvenido a nuestro stand del 18 al 21 de octubre, donde le daremos la mejor información y resolveremos todas sus dudas”.

Además, durante los días de celebración de la feria, Emcesa realizará diferentes actividades para sus clientes, tanto en su stand como a través de redes sociales. De esta forma, la empresa dinamiza su perfil en Twitter https://twitter.com/EmcesaCarnicos y en Facebook https://www.facebook.com/EmcesaProductosCarnicos y favorece el aumento de su comunidad online para establecer lazos sólidos con sus clientes.

Entre las actividades, la compañía celebrará un concurso en sus redes sociales, donde el ganador podrá llevarse a casa 15 de los mejores platos preparados de Emcesa. Para participar, solo tienen que acercarse a su stand en Salón Gourmets (6B17, pabellón 6), seguir el perfil @EmcesaCarnicos, hacerse una fotografía y publicarla con un post en su cuenta de Twitter, mencionando a Emcesa (@EmcesaCarnicos) y con los hashtags #EmcesaSalónGourmets #SalónGourmets #SG21. Puedes ver las bases del concurso haciendo clic aquí.

Con su participación en Salón Gourmets, Emcesa pretende seguir creciendo y llegar a nuevos clientes que buscan “la Máxima Calidad en su Mesa”, ofreciéndoles siempre una óptima garantía de calidad y seguridad en todos sus productos.

Emcesa atenderá a todos sus clientes y colaboradores en el pabellón 6 stand 6B17. Más información en www.emcesa.com

Fuente Comunicae



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Los arquitectos españoles visibilizan en Sigüenza su firme respaldo a la candidatura de Patrimonio Mundial

/COMUNICAE/

El Consejo Superior de los Colegios de Arquitectos (CSCAE) ha celebrado su pleno de consejeros/as y la reunión del grupo de trabajo de Ciudades Patrimonio en la ciudad arriacense para mostrar su apoyo a este "ambicioso proyecto". La junta directiva del Colegio de Arquitectos de Castilla-La Mancha (COACLM) y la Demarcación de Guadalajara también se han reunido en la ciudad, convencidos del potencial de la candidatura para conseguir el reconocimiento de la Unesco


Sigüenza, candidata a Patrimonio Mundial de la UNESCO, ha acogido dos intensas jornadas, en las que arquitectos de todo el país, miembros de COACM (Colegio Oficial de Arquitectos de Castilla-La Mancha) y del CSCAE (Consejo Superior de Colegios de Arquitectos de España), se han reunido en la ciudad arriacense para celebrar diferentes reuniones en las que las ciudades patrimonio han sido protagonistas de reflexiones y debates en distintos foros.

La idea de apoyar la candidatura de 'Sigüenza y su entorno salinero', título que ha sido modificado debido a una ampliación del proyecto por 'Paisaje dulce y salado de Sigüenza a Atienza', nace de la Junta Directiva del Colegio de Arquitectos de Guadalajara que, por unanimidad, decidió apoyar la candidatura a Patrimonio Mundial de acuerdo con su Plan Estratégico. Esta decisión se trasladó a la Junta de Gobierno del COACM, que también votó a favor del apoyo la candidatura y, a su vez, solicitó su apoyo al Consejo Superior de Colegios de Arquitectos de España.

Según se acordaba el pasado mes de septiembre en el pleno del Consejo Superior de Colegios de Arquitectos de España, en apoyo a la candidatura de Sigüenza como Patrimonio Mundial, el Grupo de Trabajo de Ciudades Patrimonio del CSCAE se reunió el 13 de octubre.

“Cuando la decana de COACM planteó el apoyo a la candidatura en la mesa del Consejo, no lo dudamos ni un momento. Nos pareció que dar el paso era no sólo conveniente, sino necesario, por dos palabras, por candidatura y por Sigüenza”, afirmaba Lluis Comerón. Con esta perspectiva, el CSCAE hace público su apoyo a este ambicioso e ilusionante proyecto que tiene como marco una de las áreas con menor densidad de población de Europa, como es la Sierra Norte de Guadalajara. “Celebrar la reunión del Grupo de Trabajo de las Ciudades Patrimonio y el Pleno del Consejo en Sigüenza es un acierto, porque viniendo aquí, por un lado manifestamos nuestro apoyo a la candidatura, pero por otro compartimos la experiencia de manera directa, conociendo la realidad de primera mano”, explicaba Comerón en Sigüenza.

El Grupo de Trabajo de Ciudades Patrimonio de CSCAE nació, a iniciativa de COACM, con el propósito de ayudar a estas localidades que por tener tienen muchos potenciales también tiene muchas dificultades tanto de gestión como para el ejercicio profesional de los arquitectos. Su primera misión es que los distintos colegios y demarcaciones que se ven en circunstancias semejantes trabajen conjuntamente para entre todos poder ofrecer soluciones conjuntas a problemas comunes. El segundo objetivo es trasladar tanto a la ciudadanía y como a quien toman decisiones políticas el valor de estas ciudades desde la perspectiva de la arquitectura. “En una época en la que es difícil hablar sin utilizar el adjetivo interdisciplinar, hay disciplinas como la nuestra que, en ocasiones, no tienen el peso que se merecen. La arquitectura por un lado puede ofrecer una perspectiva integral y por otro lado un conocimiento de la historia, del presente y una visión de futuro, que son fundamentales para preservar y mantener vivas las ciudades patrimonio de la humanidad”, asegura el presidente de CSCAE.

Encuentro con el Consejo Rector de la Candidatura de Sigüenza a Patrimonio Mundial
De manera previa a la reunión del Grupo de Trabajo de Ciudades Patrimonio del CSCAE, en la mañana del miércoles 13, tanto la Junta Directiva de la Demarcación de Guadalajara como la regional del Colegio de Arquitectos, como la directiva del CSCAE mantenían una reunión previa con el Consejo Rector de la Candidatura de Sigüenza a Patrimonio Mundial para manifestar presencialmente su apoyo. “En la reunión con el Consejo Rector hemos puesto de manifiesto el apoyo de los tres estamentos, Demarcación de Guadalajara, COACM a nivel regional y CSCAE, a la candidatura de Sigüenza. Por supuesto, estamos absolutamente de acuerdo en trabajar para preservar y poner el valor toda la riqueza patrimonial y paisajística de Sigüenza y todo su entorno, y nos hemos ofrecido para ayudar en aquello que esté en nuestra mano”, afirma Elena Guijarro, decana de COACM.

Acerca de la Candidatura de Sigüenza como Patrimonio Mundial, Lluis Comerón valoraba que “una Candidatura de esta índole implica una reflexión, un debate, sobre qué es lo que tenemos y representa construir no solo un relato, para mostrar al mundo la realidad de nuestro patrimonio, sino para darnos a nosotros mismo una explicación y poder transmitírsela a los ciudadanos. También supone poder ofrecer una mejor información a turistas y visitantes, y por tanto reforzar los contenidos que tiene Sigüenza en torno a su valor cultural. Por otro lado, el fin último de la candidatura es la posibilidad de lograr el nombramiento. El apoyo del Consejo es firme, pero es bueno que sepamos que aunque eso sería la guinda del pastel, buena parte de la acción la consigue el hecho de que la Candidatura esté en marcha”.

Por su parte, José Antonio Herce, presidente de la Demarcación de Guadalajara del COACM, también participó en la reunión del Grupo de Trabajo de Ciudades Patrimonio. Uno de los puntos más interesantes que se debatieron fue la necesidad de fomentar que la expansión turística de estas ciudades patrimonio vaya de la mano de una reactivación de sus cascos históricos, inyectar vida de manera que no se conviertan en meros decorados turísticos. Asimismo, se habló sobre la importancia de la trabajar por un turismo sostenibilidad, aspecto este en el que se debe tener en cuenta la realidad de los vehículos en los cascos históricos. “Un elemento determinante en este sentido es la potenciación del ferrocarril como medio de acceso a la comarca”, afirma Herce.

Finalmente, el jueves 14, Sigüenza acogía el Pleno del Consejo Superior de Arquitectos de España, en el que se ratificó al actual equipo de gobierno para otros cuatro años más de mandato, en los que va a continuar el apoyo a la Candidatura de Sigüenza. Así, el presidente del Consejo Rector de la Candidatura, Antonio Fernández-Galiano, fue invitado a explicar cuál es el Plan Estratégico que se va a presentar al Ministerio de Cultura, con el fin de intentar entrar en la lista indicativa de España en poco tiempo, algo en lo que hay fundadas esperanzas.

“La capacidad de Sigüenza para acoger reuniones y congresos como los que esta semana han traído a la ciudad a los arquitectos, pone de manifiesto que la del Doncel es una ciudad preparada para la celebración de eventos de entidades de todo tipo que pueden suponer un complemento al turismo, más activo durante los fines de semana. Con la candidatura buscamos traer a Sigüenza un turismo vivo, de calidad, recuperar valores tradicionales, e incluso la universidad, para devolverle el esplendor a una Ciudad episcopal y universal, y a su comarca”, afirmaba Fernández-Galiano en el Pleno.

El Ayuntamiento de Sigüenza quiso tener el detalle con los arquitectos de ofrecerles una visita guiada por la ciudad de Sigüenza y sus pedanías, que contó con una guía inmejorable, como la cronista oficial de la ciudad, Pilar Martinez Taboada. La alcaldesa de Sigüenza, María Jesús Merino, agradecía a los arquitectos su apoyo. “La Candidatura a Patrimonio Mundial está ilusionando a toda una comarca, con un proyecto que, basado en nuestro pasado, que queremos sea el motor de nuestro futuro, trayendo a la comarca un turismo respetuoso y de calidad. Por eso, el apoyo de colectivos tan importantes en la sociedad como son los arquitectos, son más que bienvenidos”, señala María Jesús Merino, alcaldesa de Sigüenza.

Fuente Comunicae



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Marketing digital, desarrollo web y SEO por Pjcampos.es

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Marketing digital, desarrollo web y SEO por Pjcampos.es

En la actualidad es muy necesario contar con un profesional del marketing en prácticamente cualquier empresa o proyecto


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La cadena Brasayleña desembarca en Vigo

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La cadena prevé concluir el ejercicio con 27 restaurantes repartidos por todo el país, 23 de ellos propios


La cadena de restauración Brasayleña, especializada desde hace más de 10 años en la gestión de restaurantes al estilo rodizio, ha inaugurado un nuevo restaurante. Se trata de su primera apertura propia en la provincia de Pontevedra y el local se encuentra en el centro Comercial Vialia Estación Vigo y tercer local en Galicia.

El nuevo espacio cuenta con una superficie de 450m2 Metros cuadrados repartidos entre sala y terraza que darán servicio hasta 200 comensales. El restaurante, que ha generado 20 puestos de trabajo, está ubicado en la zona Vigo del centro comercial Vialia, cuyo centro tiene una previsión de más 10 millones de visitas anuales y que ha supuesto la revolución en las comunicaciones de la ciudad y su entorno.

Los clientes que decidan acudir al nuevo restaurante Brasayleña podrán degustar más de 15 tipos de carnes distintas de res, ave o cerdo, con cortes muy demandados por los amantes de la carne y muchas de ellas aún relativamente difíciles de encontrar como la mamiña, picaña, etc., acompañadas de numerosas guarniciones y postres, todo ello a un precio cerrado.

Puede también optar en por disfrutar en el mismo local de raciones con los platos más representativos de la gastronomía brasileña como el peito de franco con bacon (rollitos de pechuga de pollo con bacon); costela carnuda de porco (costillar de cerdo); brocheta de porco (brocheta de lomo de cerdo marinado); Chorizo criollo; Asas de frango (alita de pollo barbacoa); etc.

Con esta apertura la compañía alcanza los 25 restaurantes a nivel nacional. Además, Brasayleña prepara la apertura de dos nuevos restaurantes entre los meses de octubre y noviembre, que se ubicarán en los centros comerciales Garbera en San Sebastián y en el Oasiz de Madrid.

Con estas aperturas, Brasayleña prevé concluir el ejercicio 2021 con 27 restaurantes operativos -16 de ellos en Madrid-; 23 de ellos propios y otros cuatro operando en régimen de franquicia, los situados en La Coruña, Pontevedra, Murcia y Sevilla.

Brasayleña ha destinado una inversión de 5,5M€ para su plan de expansión para 2021, que ha contemplado también la puesta en marcha de su servicio a domicilio a través de un acuerdo de colaboración con una empresa de dark kitchen. Gracias a esta nueva línea de actividad, que ya opera en el centro de Brasayleña prevé incrementar la rentabilidad de su cadena.

Esta iniciativa ampliará la cobertura de la cadena fuera de sus establecimientos, un servicio que, gracias a su acuerdo con las principales plataformas de delivery del país -Deliveroo, Glovo y Uber Eats- han permitido incrementar las ventas un 20% desde el inicio de la pandemia.

Para dar cobertura a toda esta actividad, Brasayleña cuenta con una plantilla cercana a los 600 empleados, con un equipo en su centrar cada vez más experto en las nuevas tecnologías, y prevé concluir el ejercicio 2021 alcanzando las cifras previas a marzo de 2020.

Más información sobre Brasayleña
El origen de la compañía especializada en carnes asadas, y fundada en 2008 por el empresario Pedro López, proviene de una experiencia de más de 50 años en el mercado de la industria cárnica. Desde su fundación en 2008, ha invertido en sus restaurantes más de 20 M€ y es propietaria del 80% de los restaurantes que operan bajo su marca.

Fuente Comunicae



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