Visitas semanales en Diario EURONEGOCIOS

lunes, 15 de enero de 2024

SICK apuesta por la investigación en Inteligencia Artificial para automatizar procesos industriales

/COMUNICAE/

Muchas de las soluciones de IA desarrolladas por SICK aportan a los clientes la sencillez y facilidad de resolver aplicaciones complejas con alta precisión


SICK, proveedor líder de soluciones basadas en sensórica, ha reforzado su compromiso con la innovación apostando por la investigación y desarrollo de soluciones avanzadas que impulsen la automatización de procesos mediante inteligencia artificial (IA).

Con una amplia gama de aplicaciones en IA, SICK se ha sumado a una nueva era en la inteligencia sensórica, permitiendo a la industria resolver tareas complicadas, adaptarse a situaciones cambiantes y detectar patrones con una rapidez y fiabilidad sin precedentes.

Las soluciones de Inteligencia Artificial son el enfoque principal de SICK para potenciar el rendimiento y la flexibilidad en diversas aplicaciones industriales. Estas soluciones imitan los procesos de toma de decisiones y resolución de problemas humanos, aportando a los clientes la precisión necesaria para alcanzar sus objetivos en entornos técnicos desafiantes.

Implementación exitosa en sectores productivos
En el sector de la industria de bebidas, por ejemplo, las máquinas limpiadoras de botellas enfrentan el desafío de distinguir entre vidrio nuevo y reciclado. Gracias a la innovadora combinación de la cámara visión 2D InspectorP62x y las herramientas de inteligencia artificial, es posible lograr una clasificación automatizada, eliminando la necesidad de selección manual de programas y evitando paradas por averías.

En la industria maderera, la tecnología Deep Learning demuestra ser ideal para la clasificación de productos de crecimiento natural. La cámara visión 2D InspectorP62x, junto a las herramientas de inteligencia artificial, facilita la alineación automatizada de planchas de madera, maximizando la eficiencia del proceso.

Asimismo, SICK aborda desafíos en la fabricación de persianas, donde la inspección visual de la espuma es crucial. Utilizando dStudio y redes neuronales, la empresa capacita a sus sensores para realizar inspecciones visuales, asegurando la calidad del relleno de espuma de manera automatizada.

La capacidad de la inteligencia artificial para abordar aplicaciones desafiantes se extiende a la inspección de materiales reflectantes y a la diferenciación precisa de objetos similares en cintas transportadoras, aplicable en la industria pesquera, a la detección de la posición exacta de peces durante el procesamiento industrial.

La innovación en la inspección de puntos de soldadura es otro logro destacado, donde la inteligencia artificial no solo ofrece precisión en la detección, sino que también acelera significativamente el desarrollo de soluciones mediante la generación de redes neuronales con la ayuda de dStudio.

SICK no solo se limita a proporcionar soluciones, sino que, a través del SICK AppSpace Eco- system, capacita a los clientes para que desarrollen sus propias aplicaciones de sensor personalizadas, compartiendo conocimientos y permitiendo la adaptación de soluciones a diversas aplicaciones.

Con esta apuesta decidida por la investigación y desarrollo en inteligencia artificial, SICK se posiciona como referente en la actual revolución de la automatización industrial, ofreciendo a las empresas las herramientas necesarias para optimizar sus flujos de trabajo y enfrentar los desafíos del futuro.

Sobre SICK
SICK es uno de los principales proveedores mundiales de sensores y soluciones de sensores para aplicaciones industriales. La empresa, fundada en 1946 por el Dr. Erwin Sick y con sede en Waldkirch-im-Breisgau, cerca de Friburgo, es un líder tecnológico y de mercado con presencia mundial, con más de 50 filiales y empresas asociadas, así como numerosas oficinas de ventas. SICK alcanzó unas ventas del Grupo de más de 2.000 millones de euros durante el ejercicio fiscal de 2022, con más de 11.000 empleados en todo el mundo.

Más información sobre SICK en http://www.sick.com/.

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Think China, premio "eCommerce Team of the Year" de Asia por su colaboración con marcas de lujo europeas

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Como muestra de su éxito continuado, la empresa ha obtenido cuatro premios en los Asia eCommerce Awards 2023 de MARKETING-INTERACTIVE y en los premios Campaign a la Agencia del Año 2023 para la región de la Gran China


THINK CHINAempresa china líder en consultoría de marketing digital con siete oficinas en la región Asia-Pacífico, sirve desde hace mucho tiempo como puente vital que conecta a los consumidores chinos con líderes mundiales de la industria, tales como Bentley Motors, Richemont, L'Oréal, Samsung y muchos más.

Como muestra de su éxito continuado, la empresa ha celebrado recientemente la obtención de cuatro premios en los Asia eCommerce Awards 2023 de MARKETING-INTERACTIVE y en los premios Campaign a la Agencia del Año 2023 para la región de la Gran China, incluida plata a la prestigiosa "Agencia Boutique del Año de la Gran China".

Benjamin Sun, Director General y Cofundador de THINK CHINA, agradeció el reconocimiento y compartió las aspiraciones futuras de la empresa:

"Estamos increíblemente agradecidos a nuestros clientes por su confianza y apoyo inquebrantables, así como a nuestros equipos, cuyos inestimables esfuerzos han impulsado el éxito de cada campaña".

"Si bien es mucho lo que hemos conseguido, el potencial inexplotado de colaboración entre Europa y China es inmenso. El chino mandarín es la lengua más hablada en el mundo, con al menos 15 millones de consumidores de habla china en Europa a lo largo de cualquier año. Si tenemos en cuenta la población de habla china en todo el mundo, las cifras ponen de relieve las enormes oportunidades de crecimiento que alberga la relación simbiótica entre las empresas europeas y los consumidores chinos".

Revolucionando las soluciones de comercio electrónico en la región del Asia-Pacífico
Los premios Asia eCommerce Awards de MARKETING-INTERACTIVE están ampliamente considerados como uno de los programas más valorados de la región Asia-Pacífico con el que se reconoce la creatividad, la experticia y el liderazgo en el ámbito del comercio electrónico.

En la sexta edición de los premios, celebrada el 16 de noviembre de 2023 en Singapur, la campaña ganadora de THINK CHINA, "Celebrating Love & Beauty on '520' Day with Kérastase Hong Kong", se alzó triunfadora en tres categorías.

En particular, la empresa recibió el codiciado oro al "eCommerce Team of the Year – Agency", reconociéndola como el equipo de marketing de agencia con mejores resultados a la hora de impulsar con éxito la actividad del comercio electrónico para sus clientes.

Asia eCommerce Awards 2023 de MARKETING-INTERACTIVE
Oro: 
eCommerce Team of the Year – Agency [equipo de comercio electrónico del año - agencia]
Bronce: Best Holiday/Seasonal Marketing eCommerce Campaign [mejor campaña de comercio electrónico de marketing vacacional/estacional]
BronceBest Use of Customer Retention and Churn Reduction [mejor uso de la retención de clientes y reducción de la pérdida de clientes]

Una agencia boutique de rápido crecimiento en la región de la Gran China
Durante más de tres décadas, los Premios Campaign a la Agencia del Año han sido uno de los galardones más venerados del sector del marketing y de la publicidad. Con cinco certámenes regionales independientes, sirve de vibrante plataforma para celebrar tanto el desempeño empresarial excepcional como los logros de agencias, marcas y líderes en todo el mundo.

THINK CHINA ha marcado un importante hito al debutar en la memorable 30ª edición de los premios celebrada el 5 de diciembre de 2023 en Shanghái. Los notables logros de la empresa en éxito de sus clientes, liderazgo de pensamiento, investigación y desarrollo, gestión del talento, así como iniciativas solidarias, entre otros, le valieron el reconocimiento como principal agencia boutique en la región de la Gran China.

Premios Campaign a la Agencia del Año de la región Asia-Pacífico 2023 (Gran China)
PlataGreater China Boutique Agency of the Year [agencia boutique del año de la Gran China] 

Acerca de THINK CHINA:
THINK CHINA surgió de una simple pregunta: "¿Por qué no puede ser más fácil hacer negocios en China?". A día de hoy, tras una década de extraordinario crecimiento, THINK CHINA se erige como agencia digital líder dedicada al empoderamiento de marcas en la región APAC con estrategias y tecnologías de vanguardia para triunfar en el mercado chino. Sus extensos servicios abarcan desde SEO, SEM, diseño creativo y marketing de medios sociales hasta estrategia de comercio electrónico, desarrollo web y más.

Para más información: https://www.thinkchina.com/ 

Fuente Comunicae



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Aprisco Energy Industries se une a Maximance 2030 LTD y BlueGrace Energy Bolivia para Iniciativas REDD+

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Aprisco Energy Industries se une a Maximance 2030 LTD y BlueGrace Energy Bolivia para Iniciativas REDD+

El objetivo es mejorar las herramientas utilizadas para reducir las emisiones derivadas de la deforestación y la degradación forestal


APRISCO ENERGY INDUSTRIES S.L., una empresa con sede en España dedicada a una transición energética justa y sostenible, se ha unido a BLUEGRACE ENERGY BOLIVIA SRL y MAXIMANCE 2030 LTD. Esta iniciativa innovadora está preparada para contribuir significativamente a los objetivos de desarrollo sostenible establecidos para 2030.

Con la finalidad de mejorar las herramientas utilizadas para reducir las emisiones derivadas de la deforestación y la degradación forestal, Julio José Montenegro, CEO de BlueGrace Energy Bolivia (BGEB), ha anunciado una colaboración significativa. Esta asociación, que involucra a APRISCO ENERGY INDUSTRIES S.L., MAXIMANCE 2030 LTD y BGEB, se centra en la emisión de créditos voluntarios de carbono, cruciales para la captura de CO2 y la lucha contra los efectos del cambio climático.

En diciembre de 2023, BlueGrace Energy Bolivia, en asociación con MAXIMANCE 2030 LTD, obtuvo la aprobación para el ISIN UK.BG.MAX 785.985257. Esta autorización facilita el apoyo al Proyecto de Conservación del Bosque Emblemático a través de acciones, con una duración de 10 años.

Este esfuerzo cooperativo está en línea con varios compromisos ambientales globales. Incluyen el Acuerdo de Escazú, el Acuerdo de París y el acuerdo de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) sobre cambio climático y transición justa, confirmado en la COP28 en Dubái a finales de 2023. El acuerdo subraya la importancia de las prácticas forestales sostenibles y apoya a los países que las implementan a través de incentivos financieros internacionales.

APRISCO ENERGY INDUSTRIES S.L., en colaboración con socios estratégicos clave como Catalana de Biogás Ibérica (apoyada por Sinia Renovables del Grupo Banco Sabadell), Catalana de Renovables junto al Grupo Soriguè, y el "GRUPO TESLA" de la República Checa, está embarcándose en una serie de iniciativas para mejorar el desarrollo de la energía renovable. Estas iniciativas incluyen:

  1. Priorizar inversiones en generación de electricidad a partir de una variedad de fuentes renovables, adaptadas al potencial y oportunidades específicos de cada país.
  2. Estimular el crecimiento del sector de la energía renovable y el sector productivo en general. Esto incluye promover el uso de hidrógeno sostenible para la descarbonización en el transporte y la industria, mejorar la competitividad y apoyar las actividades de exportación.
  3. Mejorar la eficiencia energética en varios sectores.
  4. Avanzar en el desarrollo e implementación de soluciones de almacenamiento de energía.
  5. Organizar campañas y debates para concienciar sobre las implicaciones sociales, ambientales y económicas de diferentes escenarios de transición energética.
  6. Fomentar el reconocimiento y el tratamiento comercial apropiado de los créditos de biodiversidad, destacando su importancia en la preservación del medio ambiente.
  7. Proporcionar asistencia financiera para la restauración y recuperación de ecosistemas y biomas naturales. Esto reconoce el papel vital de áreas forestales protegidas, como "Gran Chaco - Bolivia", en la captura de CO2 y la mitigación del cambio climático.
  8. Reconocer la significativa contribución del capital forestal protegido de BLUEGRACE ENERGY BOLIVIA SRL en "Gran Chaco - Bolivia". Esta área es un bioma clave en el continente, desempeñando un papel crucial en la secuestración de CO2 y ayudando a contrarrestar los efectos del cambio climático.

 

El acuerdo de cooperación tiene como objetivo abordar el cambio climático centrándose en la energía verde y la transición energética, alineándose con las herramientas REDD+ para combatir la deforestación y mejorar la conservación de los bosques y las reservas de carbono. Esta estrategia, que refleja el compromiso de Bluegrace Energy Bolivia (BGEB), apoya los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU y la Agenda 2030.

BlueGrace Energy Bolivia (BGEB) ejemplifica la responsabilidad corporativa en sostenibilidad ambiental, alineándose con más del 90% de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. Esto marca un paso significativo en la expansión del mercado global de BGEB y la inversión en proyectos impactantes.

El Sr. Montenegro indicó que la dedicación de BGEB a la sostenibilidad es evidente en su compromiso de conservar 20.5 millones de acres de la Selva Amazónica y alinearse con el Pacto Global de la ONU. Utilizando tecnología avanzada para la cuantificación de créditos de carbono, esta iniciativa contribuye significativamente a los objetivos climáticos globales.

Se espera que el mercado global de créditos de carbono alcance los 100 mil millones de dólares para 2030, destacando la importancia del proyecto de BGEB. Esta iniciativa, crucial para limitar el calentamiento global, representa una sinergia de inversión financiera y acción ambiental, posicionando a BGEB como líder en innovación sostenible.

Las asociaciones de BGEB se extienden más allá de los objetivos ambientales, formando alianzas estratégicas con entidades influyentes como la Asociación del Mercado de Capitales (ICMA), la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y el Pacto Global de las Naciones Unidas. Estas colaboraciones se centran en empoderar a comunidades indígenas y empobrecidas a través de iniciativas sociales integrales y sostenibilidad, guiadas hacia principios universalmente aceptados en derechos humanos, trabajo, medio ambiente y anticorrupción. Mejorando el acceso a la educación, la atención médica y la infraestructura, BGEB está comprometido con el desarrollo comunitario junto con sus esfuerzos ambientales. Este enfoque integrado, que combina la conservación ambiental con la transición a la energía limpia y el empoderamiento de la comunidad, establece a BGEB como un líder tanto en la preservación ecológica como en la innovación de energía limpia dentro de Bolivia, subrayando la importancia continua de la asociación mientras se esfuerza hacia un futuro sostenible y carbono neutral, sirviendo como un ejemplo convincente de lo que se puede lograr con la acción colectiva y la innovación.

"El viaje de BGEB nos inspira a todos a tomar medidas, ya que juntos, podemos abordar el cambio climático y proteger nuestro planeta para las generaciones futuras".

Fuente Comunicae



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Repara tu Deuda Abogados cancela 137.000€ en Manresa (Barcelona) con la Ley de Segunda Oportunidad

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Repara tu Deuda Abogados cancela 137.000? en Manresa (Barcelona) con la Ley de Segunda Oportunidad

La concursada sufrió un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) después de haberse comprado la vivienda


Repara tu Deuda, despacho de abogados líder en España en la Ley de Segunda Oportunidad, ha logrado cancelar una deuda que ascendía a 137.000 euros en Manresa (Barcelona, Catalunya) aplicando la Ley de Segunda Oportunidad. VER SENTENCIA

Los abogados de Repara tu Deuda nos explican su historia: "su situación se inició cuando compró una vivienda. Justo después sufrió un Expediente de Regulación de Empleo (ERE), mientras tenía que continuar pagando 1.000 euros al mes de hipoteca. La concursada hubo de solicitar préstamos para poder pagar los gastos cotidianos, y poco a poco fue pidiendo otros préstamos para satisfacer los anteriores. Todo ello le hizo caer en un estado de insolvencia".  

Ahora, gracias a Repara tu Deuda Abogados y a la Ley de Segunda Oportunidad, la mujer puede empezar de nuevo sin deudas tras dictar el Juzgado de Primera Instancia e Instrucción nº6 de Manresa (Barcelona, Catalunya) el Beneficio de Exoneración del Pasivo Insatisfecho (BEPI) en su caso, con lo queda libre de todas sus deudas.

Repara tu Deuda Abogados inició su labor como despacho especializado en la Ley de la Segunda Oportunidad en septiembre de 2015. Ese mismo año había entrado en vigor la ley en España. Desde sus inicios hasta la actualidad, ha desarrollado una tarea encaminada a que personas de diversa procedencia cancelaran sus deudas. En todo este tiempo, han sido más de 20.000 los particulares y autónomos que han puesto su historia en manos del gabinete jurídico.

El despacho de abogados ha logrado posicionarse desde el principio como líder en esta ley. Ha logrado superar la cantidad de 180 millones de euros exonerados a sus clientes. La previsión es que esta cantidad continúe incrementándose en las próximas fechas habida cuenta del alto número de trámites en marcha y a que cada vez más personas acuden a ella por el mayor grado de conocimiento y los efectos económicos derivados de la pandemia del COVID-19.

Repara tu Deuda se adapta a las circunstancias de las personas en estado de déficit para que ninguna de ellas se quede sin tener acceso a la Ley de la Segunda Oportunidad. "Trabajamos teniendo en cuenta que son personas que lo han pasado muy mal durante mucho tiempo. Por ello, la flexibilidad y el ofrecimiento de diferentes modalidades de pago es esencial en nuestra forma de proceder". 

El perfil de personas que se acogen a la Ley de la Segunda Oportunidad es muy variado:  padres que avalaron a sus hijos para comprar un piso, pequeños empresarios que pusieron en marcha un negocio o realizaron inversiones sin obtener un resultado fructífero, personas que se encuentran en situación de desempleo o en complicadas circunstancias laborales o de salud, particulares que han sido víctimas de algún tipo de engaño, etc.

A quienes no pueden acudir a la Ley de Segunda Oportunidad, el despacho les ofrece el análisis de los contratos firmados con bancos y entidades financieras. En esta línea, el objetivo es comprobar si existen cláusulas abusivas para la cancelación de tarjetas de crédito, tarjetas revolving, minicréditos, préstamos e hipotecas y poder así reclamar a Cofidis, Moneyman, WiZink, Carrefour, Vivus, Banco Santander, CaixaBank, BBVA, Banco Sabadell, myKredit, Kviku, etc.

Fuente Comunicae



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domingo, 14 de enero de 2024

Genetec comparte las principales tendencias en seguridad electrónica para 2024

 

  • Los equipos de TI y de seguridad electrónica convergen; aumenta la demanda de soluciones de nube híbrida; La modernización del control de acceso se convierte en una máxima prioridad y los datos de los dispositivos IIoT generan demanda de análisis.




ROIPRESS / CANADÁ / TENDENCIAS - Genetec Inc. (“Genetec”), proveedor de tecnología líder en soluciones unificadas de seguridad, seguridad pública, operaciones e inteligencia empresarial, compartió hoy sus principales predicciones para la industria de la seguridad electrónica en 2024.


Los equipos de TI y de seguridad electrónica trabajarán más unidos

En 2024, las organizaciones buscarán optimizar la colaboración entre los equipos de TI y de seguridad electrónica. Unir estos dos valiosos conjuntos de habilidades dará como resultado una mitigación de riesgos y una optimización de datos más efectiva en toda la empresa.

Los líderes de seguridad electrónica están integrando cada vez más la experiencia de TI en sus departamentos. Al mismo tiempo, las Operaciones de Seguridad están ampliando su función para abordar los riesgos de seguridad electrónica, aprovechando los datos de ambos grupos. Cada vez más, TI incorporará la seguridad electrónica a su grupo y comenzará a supervisar los mandatos de seguridad electrónica.

La necesidad de soluciones de seguridad electrónica unificadas y conectadas a la nube aumentará a medida que se expanda la colaboración entre departamentos. Esta vista unificada y conectada ayudará a los equipos a obtener una imagen completa de los sistemas y las amenazas cambiantes, al tiempo que les permitirá utilizar los datos de forma más eficaz.


La modernización del control de acceso encabezará las inversiones en tecnología

Modernizar el control de acceso seguirá siendo una prioridad máxima en 2024. Para aliviar las complejidades de la actualización, muchas organizaciones cambiarán a un modelo de nube híbrida o implementarán soluciones de control de acceso listas para la nube. Esto brindará innovación continua y actualizaciones de ciberseguridad que reforzarán la seguridad desde las puertas hasta las redes.

También veremos una mayor demanda de soluciones de control de acceso abierto. Las empresas buscan cada vez más flexibilidad para agregar y conectar las mejores tecnologías disponibles. Esto incluirá todo, desde sistemas de gestión de edificios y soluciones de seguridad y safety, hasta credenciales móviles.

Muchas organizaciones también llegarán a un punto crítico en la gestión de sistemas de control de acceso y video separados. En su esfuerzo por lograr una mayor eficiencia, los líderes darán pasos hacia la unificación del sistema. Esto simplificará las tareas de monitoreo y mantenimiento del sistema, lo que generará una mayor producción y ahorros de costos en toda la empresa.


La adopción de la nube híbrida aumentará

Durante 2024, la industria de la seguridad electrónica verá un gran aumento en la adopción de la nube híbrida en medianas y grandes empresas. Una investigación reciente de más de 5.500 profesionales de seguridad electrónica realizada por Genetec encontró que el 44% de las organizaciones ya tienen más de una cuarta parte de su implementación de seguridad electrónica en un entorno de nube o de nube híbrida. Adicionalmente, el 60% de las organizaciones dice que prefiere la nube híbrida como estrategia a largo plazo.

A medida que aumente la adopción de la nube, habrá un interés creciente en nuevos dispositivos listos para conectarlos a la nube. No sólo agilizan el acceso a los servicios en la nube, sino que también mejoran la potencia informática en el borde.

También veremos un mayor enfoque en el uso de datos en la nube y eficiencia de los costos asociados. Los usuarios utilizarán cada vez más dispositivos gestionados en la nube para almacenar datos pesados, como videos. Las organizaciones buscarán la experiencia de integradores para explorar casos de uso más allá de la seguridad para maximizar las inversiones en la nube híbrida. Esto creará una oportunidad lucrativa para que los integradores concentren sus esfuerzos en servicios de valor agregado para ayudar a los clientes a superar nuevos desafíos, al mismo tiempo que generan negocios recurrentes sostenibles.


El crecimiento de los dispositivos IIoT y los datos asociados crea una demanda de analíticas

El mercado está experimentando un aumento en la disponibilidad de dispositivos de seguridad electrónica y sensores de Internet industrial de las cosas (IIoT). Organizaciones de diversas industrias están adoptando con entusiasmo estas tecnologías, no solo para aumentar la diversidad de datos en sus implementaciones de seguridad, sino también para conectar sistemas aislados y recuperar información valiosa.

Las organizaciones que opten por una arquitectura abierta centrada en API, junto con un enfoque unificado, obtendrán los mayores beneficios con el tiempo. Esto les permitirá combinar y analizar múltiples fuentes de datos para ayudar a fundamentar nuevas estrategias y maximizar la rentabilidad de todas las inversiones en tecnología.

A medida que la cantidad de datos disponibles sigue aumentando, muchas organizaciones también buscarán formas de digitalizar y automatizar sus flujos de trabajo para ayudar a sus operadores. Como resultado, crecerá la demanda de soluciones de seguridad electrónica con analíticas integrados, herramientas de automatización y dashboards visuales.




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El Caso de los seguros de Herrero Brigantina llega a la Audiencia Nacional

 

  • Diligencias por apropiación indebida, daño masivo a consumidores y deslealtad profesional




ROIPRESS / ESPAÑA / JURÍDICOS - El juzgado de instrucción número 5 de la Audiencia Nacional, ha dictado auto declarando la apertura de diligencias previas número 2/2024 por la posible comisión de delitos de estafa y contra los derechos de los consumidores - según se prevé en los artículos 248 y 250 del Código Penal - y/o un delito de apropiación indebida, daño masivo a los consumidores, falsedad documental - con las agravantes vistas, y de abuso de confianza, de los artículos 465, 253 y 250 del referido Código Penal - contra la mercantil Herrero Brigantina Servicios Crediticios SAU y contra North Athlantic Insure Broker S.A, ésta última con seguro de responsabilidad civil exigido por la ley 2/2009.


La denuncia, promovida por la Asociación Nacional en Defensa del Consumo Español de Servicios, en adelante ANCES, da por hecho la existencia de miles de afectados que, en su momento, contrataron lo que consideraban un producto seguro y sin riesgos y que contaba con la cobertura del consorcio de compensación de seguros al estar respaldados por las principales aseguradoras del país.

En muchos casos ha sido al solicitar el rescate de la póliza, cuando han visto que fueron engañados y que han perdido los ahorros de toda su vida.

El ministerio fiscal y, a su vez, el juzgado de instrucción, con objeto de seguir con las citadas diligencias, pretenden la identificación del número de posibles afectados así como de los importes posiblemente defraudados.

El letrado que ha interpuesto la denuncia, JuanJo Ortega, ha lamentado que los reguladores hayan fallado al no detectar el fraude, que ha recaído sobre los colectivos más vulnerables: pensionistas y jubilados ahorradores. “Solamente cabe una salida y es abrir la vía judicial con el fin de que los responsables del fraude devuelvan el dinero. Para ello, los afectados tienen que acudir en tromba a la Audiencia Nacional y personarse en las diligencias con su abogado de confianza” explica el letrado del despacho Ortega y García Abogados, que defienden, a su vez, a afectados por el caso Kuailian, Juicy Fields y Arbistar, ante la Audiencia Nacional. 

Es por ello, que desde el despacho de Ortega y García Abogados hace un llamamiento para su personación, existiendo una línea gratuita donde pueden llamar los afectados: 900 831 241, así como un grupo en Telegram, bajo el nombre afectados Brigantina, donde pueden adherirse los posibles afectados.

 “Es importante que cualquier persona que se haya visto afectada en alguno de estos casos pueda contar con asistencia jurídica” explica Juan José Ortega.




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ALD Automotive | LeasePlan analiza los desafíos de la logística de última milla




ROIPRESS / ESPAÑA / MOVILIDAD - La compañía de renting ha reunido en el tercer y último encuentro del II Foro Move de Movilidad Sostenible a varios expertos y voces relevantes del sector para profundizar en los retos que la consolidación del comercio electrónico ha traído consigo en materia urbanística y en la propia estrategia de las empresas de mensajería


La revolución que ha supuesto el comercio electrónico ha traído consigo nuevos retos en materia urbanística o en la propia estrategia de las empresas de mensajería. Todos estos desafíos han estado presentes en La última milla y los retos asociados a la cadena de transporte, el tercer y último encuentro del II Foro Move de Movilidad Sostenible impulsado por la compañía de renting y gestión de flotas ALD Automotive | LeasePlan. Después del éxito de los encuentros anteriores de este segundo ciclo del Foro y de las mesas de debate que reunieron a decenas de expertos el pasado año, la compañía continúa promoviendo este tipo de diálogos con el fin de impulsar la transformación verde. 

En esta ocasión, en el encuentro estuvieron presentes Antonio Cruz, subdirector general de ALD Automotive; Rafael Riquelme, vocal de la comisión de Energía del Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de Madrid (COIIM) y CEO de Loradix ; Marc Bayo, director de SeurNow ; Alejandro Corroto, CEO y fundador de la empresa de ecomensajería Mensos ; David Bernabéu CEO y fundador de Citibox ; Clara Lloveres, country manager deShopopop; David García Núñez, presidente de Madrid Capital Mundial (MWC); David Henche, marketing manager de LeasePlan y Sonsoles Martín Garea, responsable de comunicación de ALD Automotive.


El auge y la consolidación del comercio electrónico

El comercio electrónico ha supuesto una auténtica revolución en los hábitos de consumo de la ciudadanía en los últimos años. En 2022 movió más de 72.000 millones de euros, un 25% más que el ejercicio anterior, según datos manejados por la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC).Esta nueva –y poliédrica– realidad ha transformado la forma de comprar y plantea numerosos retos en el sector de la logística: «¿Podrá el centro de las ciudades asumir este volumen creciente? ¿Cómo hacer la transición a vehículos que generen menos emisiones?», se cuestionaba Antonio Cruz, subdirector general de ALD Automotive al inicio del encuentro.

Estos desafíos de la última milla se unen al resto de transformaciones en las que ya está inmerso el sector de la movilidad. La descarbonización en toda su complejidad es hoy el gran caballo de batalla. «Se están produciendo grandes avances, pero aún falta una gran transformación cultural que tenemos que adoptar todos: la ciudadanía, las administraciones y las empresas», sostuvo Rafael Riquelme, vocal de la comisión de Energía del Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de Madrid (COIIM) y CEO de Loradix. En este caso, la gran pregunta es cómo alimentar ya no solo a los coches o furgonetas eléctricas, sino al resto de vehículos como bicicletas o patinetes cada vez más presentes en los repartos.


Innovación y adaptación en el sector de la logística

Uno de los sectores que más ha percibido el terremoto del nuevo paradigma del comercio electrónico es el de la logística. En paralelo al aumento exponencial de pedidos a gestionar, las compañías también han tenido que adaptarse a la entrada en vigor de las nuevas normativas en materia ambiental para reducir la contaminación en los centros urbanos. «El gran reto está en ser rápido en la ejecución de las tareas, pero sobre todo en manejar muy bien las cuestiones a largo y a corto plazo, alineando nuestros objetivos de sostenibilidad y negocio», explicó Marc Bayo, director de SeurNow. 

Esta nueva realidad afecta tanto a compañías como la suya, con más de ocho décadas de historia, como a compañías más jóvenes que ya nacieron en un contexto de sensibilización con la emergencia climática. La empresa de ecomensajería Mensos, que nació en el año 2015, es una de ellas: funcionan gracias a vehículos ligeros como bicicletas que permiten repartir paquetes pequeños de forma eficiente y que, además de ahorrar espacio urbano, son cero emisiones. «Que vehículos alternativos como el nuestro o patinetes, motos eléctricas o andarines estén cerca del cliente final ayudará a reducir la presencia de furgonetas en las calles y ayudará a crear mejores ciudades para todos», subrayó Alejandro Corroto, su CEO y fundador.

Adaptarse y solucionar los problemas a los que se enfrentan las compañías de logística también pasa por buscar vías alternativas e innovadoras. Si uno de los grandes caballos de batalla son las entregas fallidas en el domicilio, ¿por qué no centrarse en una forma de que esto no suceda? Para ello, en 2015 David Bernabéu ideó Citibox un sistema para llevar los lockers de entrega a los edificios residenciales. Hoy ya cuentan con más de 50.000 buzones inteligentes instalados y presumen de haber reducido en un 52% la huella de carbono de los pedidos online. «Aspiramos a crear una red urbana que cambie la última milla y permita entregar de forma cómoda para los compradores y eficiente para las empresas de mensajería», destacó en el encuentro.


Repensar bajo el prisma de la economía colaborativa la tradicional costumbre de que alguien te trajera un paquete si le pillaba de camino en sus trayectos es, en esencia, la base del crowdshipping, una comunidad de particulares y el sistema optimiza las entregas, adaptándose tanto a las rutas de los conductores como a las distintas franjas horarias marcadas por el comprador. Ese es el planteamiento de Shopopop, un sistema en el que los establecimientos pueden darse de alta y los shoppers también, estableciéndose entregas por franjas horarias mediante una aplicación que también da gratificaciones a los ciudadanos que actúan como repartidores. «Es un modelo sostenible medioambientalmente porque se utilizan vehículos que ya se mueven, pero sobre todo muy eficiente en tiempo, porque en la mayoría de las rutas siempre hay alguien en movimiento», subrayó Clara Lloveres, country manager de la compañía, que trabaja sobre todo con floristerías, supermercados o tiendas de alimentación.


Más seguridad, más colaboración

Otro de los puntos clave para adaptar el sector de la logística a los nuevos tiempos es poner el foco en la seguridad vial y de los trabajadores del sector del transporte, la actividad económica con mayor riesgo de experimentar un accidente laboral y la segunda con mayor índice de mortalidad. Conscientes de ello, desde LeasePlan elaboraron el Libro Blanco de la seguridad vial en el sector eLogistics, un análisis en profundidad de la situación enfocado en reducir la siniestralidad para garantizar la seguridad de los conductores y mejorar la eficiencia y rentabilidad de las empresas, cuyos vehículos recorren miles de kilómetros a la semana. «Invertir en el análisis de los accidentes ayuda a prevenirlos para evitar las consecuencias más graves, pero también contribuye a reducir la cuota y los costes operacionales de las flotas», explicó David Henche, marketing manager de la compañía. 

Que las ciudades sean más seguras y también más sostenibles y disfrutables por sus habitantes es un enorme reto ya no solo para las compañías de logísticas, sino para toda la sociedad y para las administraciones. En el caso de Madrid, la región se prepara para alcanzar los ocho millones de personas antes de 2040, una proyección demográfica que necesita de planificación y cambios transversales en materia de movilidad, inversiones o urbanismo. Una transformación que requiere de colaboración entre diferentes actores públicos y privados, principal objetivo de Madrid Capital Mundial (MWC), entidad que aglutina ya a casi dos centenares de compañías. «Tenemos una ventana de oportunidad para construir ahora el Madrid que queremos y en esta fase de diseño es clave incorporar la visión de distintos stakeholders, tanto de empresas como de la propia sociedad civil», concluyó David García Núñez, su presidente. 




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Expertos detectan necesidad y falta de psicólogos clínicos para la infancia y la juventud en los colegios


  • Los datos hablan: un 13,2% de la población infantil está en riesgo de padecer problemas de salud mental y el 35% de los trastornos psicológicos comienzan antes de los 14 años
  • El presidente de la Sociedad Española de Psicología Clínica Infanto-Juvenil, Mateu Servera, y otros investigadores, ofrecerán en Elche el 17 de enero una radiografía de la salud mental en niños y adolescentes y los principales retos de la atención psicológica


Arriba izq. Mireia Orgiles;  Arriba dch. José Pedro Espada;  Abajo izq. José Antonio Piqueras; Abajo dch. Mateu Servera.


ROIPRESS / ESPAÑA / INFORMES - Los últimos informes de Salud alertan de que un 13,2% de la población infantil está en riesgo de padecer problemas de salud mental. Y de que el 35% de los trastornos mentales tienen su inicio antes de los 14 años.


Ante esta situación expertos como Mateu Servera, investigador de la Universidad de las Islas Baleares y presidente de la Sociedad Española de Psicología Clínica Infanto-Juvenil, hablan de la emergencia de intervenir con un protocolo integral directamente en los centros educativos. Y también de la falta y necesidad de psicólogos clínicos especializados en este ámbito.

“Las intervenciones psicológicas en atención primaria están teniendo resultados positivos pero con muestras relativamente pequeñas y estudios piloto restringidos” explica Mateu Servera. “En los centros educativos se puede avanzar mucho en la detección y evaluación inicial pero también en la aplicación de técnicas para la prevención y promoción del bienestar emocional, conductual o relacional de los alumnos” concluye. 

De estos y otros retos en la atención psicológica infanto-juvenil en estos momentos hablará Servera el próximo 17 de enero en Elche (Alicante). Será en el marco de la jornada científico-profesional “Salud mental en la infancia y adolescencia. Acciones globales ante un problema complejo”, organizada por el Centro de Investigación de la Infancia de la Universidad Miguel Hernández (UMH) en el marco del proyecto de investigación EMO-CHILD.

El presidente de la Sociedad Española de Psicología Clínica Infanto-Juvenil estará acompañado de otros expertos como Iban Onandia, de la Universidad del País Vasco y Mª Fe Rodríguez, especialista en psicología perinatal de la Universidad Nacional de Educación a Distancia. También de otros investigadores como Mireia Orgilés, catedrática de tratamiento psicológico infantil, José Antonio Piqueras, catedrático de evaluación psicológica y José Pedro Espada, director del Centro de Investigación de la Infancia de la Universidad Miguel Hernández (UMH).

En sus intervenciones todos ellos ofrecerán una radiografía del estado de la salud mental en los niños y adolescentes y las principales vías de actuación e intervención posibles.

La jornada tendrá lugar de 10 a 14 h en el Salón de Grados del Edificio Arenals de la UMH y está especialmente dirigida a estudiantes y profesionales de la psicología y la educación (inscripción gratuita enviando un email a investigacion_aitana@umh.es.)


Primeras conclusiones proyecto nacional EMO-CHILD

El programa de esta jornada incluirá una revisión sobre el estado de la salud mental de la población infanto-juvenil en España a la luz de los primeros pasos de EMO-CHILD (Emotional Disorders among Childhood), un proyecto que pretende analizar la salud mental de niños y adolescentes, de 8 a 16 años, en todo el territorio español, durante tres años consecutivos. 

Esta iniciativa del grupo de investigación AITANA ya ha comenzado su andadura con acciones de estudio y recopilación de información en diferentes comunidades autónomas del país como Canarias, Extremadura, Madrid o País Vasco, entre otras.

Se están recogiendo en este sentido relevantes datos sobre los trastornos mentales interiorizados (emocionales y relacionados) y variables como conducta suicida, uso de alcohol y otras sustancias, uso de nuevas tecnologías, calidad de vida relacionada con la salud y tratamientos psicológicos actuales y anteriores. También se están analizando factores de riesgo y protección académicos, familiares y sociales.


Mesas de debate: entorno familiar y educativo

Habrá también dos mesas de debate. La primera de ellas estará dedicada al papel del entorno familiar en la atención a los problemas psicológicos de la infancia. Y la segunda, bajo el título “Escuela y salud mental infantil”, abordará la situación y retos para el bienestar emocional en el contexto escolar.


 




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sábado, 13 de enero de 2024

Recopilación de datos en Internet: cómo utilizar los formularios y los opt-ins para recoger información de los usuarios


  • Qualifio ha analizado, durante un año, cómo 30 marcas de consumo líder de Francia, Bélgica, España, Países Bajos, Portugal, Reino Unido y Alemania utilizan las campañas de marketing interactivo y las campañas de gamificación.
  • El 97% de las campañas de la industria FMCG (bienes de consumo de alta rotación) usan formularios. 
  • La presencia de premios en las campañas incrementa la probabilidad de que los usuarios la completen.




ROIPRESS / ESPAÑA / EXPERTOS - Las campañas de marketing interactivas personalizadas son una de las acciones más utilizadas por las marcas para generar engagement, incrementar las ventas y maximizar su visibilidad. Sin embargo, obtener datos no siempre es fácil y, por ello, cada vez son más los negocios online que apuestan por implantar sistemas propios de recolección de datos a través de, por ejemplo, formularios y opt-ins. 


Los formularios permiten a las marcas recoger opiniones, preferencias e información de contacto de los usuarios de forma estandarizada y estructurada. Mientras que, los opt-ins, permiten a los internautas mostrar su voluntad de involucrarse más con una marca, aceptando interacciones más personales e, incluso, la recopilación de más información de acuerdo a la ley. 

Pero ¿cuáles son las tendencias en el uso de formularios y opt-ins? Para responder a esta pregunta Qualifio ha elaborado el informe “El poder de los formularios y los opt-ins en las estrategias de recopilación de datos para el marketing personalizado”, donde examina cómo utilizan las marcas los formularios y los opt-ins para recopilar first-party data y zero-party data.

Para el informe, la plataforma líder europea de recopilación de datos ha analizado, durante un año, cómo 30 marcas de consumo líder de Francia, Bélgica, España, Países Bajos, Portugal, Reino Unido y Alemania utilizan las campañas de marketing interactivo y las campañas de gamificación.


Principales tendencias en formularios y opt-ins para recopilar datos. 

Según los datos recogidos por Qualifio, el 97% de las campañas de la industria FMCG (bienes de consumo de alta rotación) usan formularios. Seguidos de la industria de deportes y entretenimientos, que utilizan formularios en un 58% de sus campañas, y, la industria de medios, que usa este formato en un 57% de sus acciones de marketing.

Desde la compañía destacan que “casi todas las campañas de la industria FMCG que hemos analizado usan formularios de forma extensiva. Esto tiene sentido, ya que esta industria se apoya en gran medida en la recopilación y segmentación de datos, dado el amplio número de productos que lanza al mercado. Por otro lado, tanto la industria de medios como las del deporte y el entretenimiento, parecen encontrar un punto medio entre campañas identificadas y anónimas”. 

Además, la presencia de premios en las campañas incrementa la probabilidad de que los usuarios la completen cuando un formulario aparece antes del contenido interactivo.

El informe de Qualifio también recoge que la industria de medios es la que más utiliza los formularios pre-rellenados, pues están presentes en el 41% de sus campañas. El objetivo de usar este tipo de formulario es el de mejorar la conveniencia y simplicidad del proceso de recopilación de datos para quienes comparten su información.

En el caso del uso de los opt-ins, los incluyen el 67% de las campañas de la industria FMCG, el 23% de las acciones de la industria de medios y el 18% de las campañas de las industrias del deporte y el entretenimiento. 

De media, las industrias usan tres tipos diferentes de opt-ins en sus campañas, siendo el preferido la newsletter. Las industrias del deporte y el entretenimiento utilizan este op-in en el 92% de sus campañas, seguido de la industria de medios, que lo utiliza en el 89% y la industria FMCG, que lo usa en un 63% de las campañas. 

Por último, desde Qualifio, recomiendan a las marcas apostar por formularios y opt-ins para recopilar datos de las audiencias. Para incentivar la interacción, aconseja diseñar campañas de marketing interactivo como las que ofrece la compañía en su plataforma, que permiten a los internautas obtener algo a cambio de compartir sus datos. 





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SeedRocket vuelve a Barcelona con su 31 Campus de Emprendedores

 

  • La aceleradora de startups, SeedRocket, busca 10 nuevos proyectos a los que ayudar mediante formaciones, mentoring y acceso a inversión en su 31ª edición del Campus de Emprendedores.
  • Las inscripciones estarán abiertas hasta el próximo 29 de febrero de 2024.
  • El programa tendrá lugar de forma presencial en Barcelona, entre el 13 y el 17 de mayo de este año y reunirá de nuevo a más de 60 mentores, inversores y expertos que acompañarán y apoyarán a las startups finalistas. 




ROIPRESS / BARCELONA - ESPAÑA / EVENTOS - SeedRocket, la primera aceleradora de startups TIC en España, vuelve a lanzar en este 2024 una nueva edición del Campus de Emprendedores, que se celebrará del 13 al 17 de mayo en Barcelona. Este bootcamp se celebrará un año más en el espacio de Talent Garden, en Barcelona, donde además cuentan con espacio para alojar a las startups de su programa de aceleración.


Este evento reunirá entre 10 y 12 proyectos TIC cuyas propuestas de valor demuestren su potencial de convertirse en las grandes empresas de los próximos años, superando recesiones económicas y los distintos retos que se presentan en la actualidad.

Esta nueva convocatoria se llevará a cabo gracias al apoyo de colaboradores como BStartup de Banco Sabadell, 4Founders Capital, Lean Finance,Talent Garden, Metricson, EAL Asesores, Holded, Luk Beer y Acciò.

Desde 2008, SeedRocket ha persistido en su empeño de ayudar a los emprendedores a sacar sus proyectos adelante, incluso en tiempos de crisis. Durante estos 15 años, la aceleradora ha perseguido este objetivo analizando, seleccionando y apoyando los mejores proyectos TIC, claves en la transformación digital de prácticamente todos los sectores, y en este 2024 vuelve otra vez su reconocido programa, Campus de Emprendedores, para continuar su labor de apoyo al ecosistema startup español.

Los emprendedores podrán contar durante el Campus con el equipo de mentores de SeedRocket, todos ellos emprendedores y Business Angels de éxito, para formarse y trabajar su modelo a través de sesiones de mentoring. En este evento de 4 intensos días de formación y asesoramiento, los emprendedores también pueden compartir know-how con las demás startups.

El último día se celebrará el Investors’ Day de esta edición, donde los fundadores de las startups finalistas tendrán la oportunidad de mostrar todo lo aprendido durante el programa y conseguir hasta 300.000€ de financiación por parte de los business angels de la red de SeedRocket y del fondo de capital riesgo, 4Founders Capital. Las tres startups ganadoras recibirán adicionalmente un paquete de premios y beneficios ofrecidos por sus partners, valorados en más de 50.000€.

El Campus de Emprendedores es un evento formativo completamente gratuito para los emprendedores: SeedRocket es una asociación sin ánimo de lucro y no se queda con equity a cambio de los servicios prestados. En sus 30 ediciones anteriores, la aceleradora ha conocido más de 381 proyectos, entre los cuales se encuentran algunos casos de éxito como Holded, Deporvillage, Marfeel, Escapada Rural  o Ulabox, Kantox o Rated Power. 


Requisitos para inscribirse al programa:

Los requisitos para participar en el 31º Campus de Emprendedores son que los proyectos tengan al menos una versión beta o prototipo, estén relacionados con el sector de Internet o de los dispositivos móviles, que busquen inversión para seguir creciendo y que tengan una clara visión global de crecimiento. 

¿Tienes un proyecto TIC? Esta puede ser la oportunidad que necesitas para darle ese impulso a tu startup. Las inscripciones a la nueva edición del Campus de Emprendedores, que se celebrará en Barcelona entre el 13 y el 17 de mayo, estarán abiertas hasta el 29 de febrero de 2024. 


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viernes, 12 de enero de 2024

DH2 Energy patrocina el I Congreso Nacional de Hidrógeno Verde

/COMUNICAE/

Más de 200 empresas participarán en esta primera edición que se celebra en la ciudad de Huelva


El desarrollador de plantas de producción de hidrógeno renovable y productor independiente DH2 Energy patrocina el I Congreso Nacional de Hidrógeno Verde, que reunirá a las principales organizaciones de la industria del 7 al 9 de febrero en Huelva.

Con este patrocinio, DH2 Energy refuerza su compromiso con el desarrollo del hidrógeno verde en España, un sector clave para avanzar en la descarbonización y que presenta grandes oportunidades para la sostenibilidad y la competitividad del país.

DH2 Energy es el mayor desarrollador de plantas de generación de hidrógeno renovable en España, según se desprende del censo de proyectos de la asociación sectorial AeH2. Este censo se publicó el año pasado y contabilizaba 20 proyectos de DH2 Energy con 6,3 gigavatios de capacidad de electrólisis en conjunto. Desde entonces, DH2 Energy ha incrementado su cartera de proyectos en desarrollo en España.

Alianza Andaluza del Hidrógeno Verde
La primera edición del Congreso Nacional de Hidrógeno Verde se celebra en la ciudad de Huelva y el potencial de Andalucía será sin duda uno de los temas del evento. En este sentido, en marzo del año pasado DH2 Energy se adhirió a la Alianza Andaluza del Hidrógeno Verde, una organización de la que forman parte más de 150 entidades públicas y privadas.

Durante el congreso, DH2 Energy compartirá su extensa experiencia y conocimiento a nivel nacional. El jueves 8 de febrero por la mañana, el Director General de DH2 Energy, Marcos López-Brea Baquero, impartirá la ponencia "Desafíos en la tramitación de proyectos de producción de hidrógeno renovable".

Sobre DH2 Energy
DH2 Energy es una empresa dedicada al desarrollo de plantas de generación de hidrógeno renovable mediante electrólisis del agua con energía solar fotovoltaica y a la producción de hidrógeno y de sus derivados, presente en España y en mercados internacionales.

DH2 Energy es uno de los impulsores del proyecto PlatformCo Hidrógeno en España, junto con ArcelorMittal, Fertiberia y Enagás Renovable. PlatformCo Hidrógeno representa uno de los mayores hubs de suministro de hidrógeno para la producción de acero y amoniaco verdes.

Fuente Comunicae



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Cinco recetas para triunfar durante Veganuary 2024

/COMUNICAE/

Cinco recetas para triunfar durante Veganuary 2024

Desde tortilla de patata hasta Roscón de Reyes, pasando por unos ricos nuggets de tofu, un proteico falafel o un 'chili sin carne' para los amantes del picante. Veganuary ofrece recetas deliciosas, sanas y respetuosas con los animales y el planeta


La alimentación tiene un profundo componente cultural. Se trata de comer, pero también de compartir, de cuidarse y de disfrutar. Es por eso que las recetas son uno de los recursos más valorados por las personas que se suman al reto de Veganuary: alimentarse durante 31 días de forma vegana. Todas ellas reciben además información nutricional, trucos y consejos.

Han seleccionado 5 recetas para que la experiencia sea deliciosa, nutritiva y saludable. Estas y muchas más se encuentran en la web de Veganuary en España.

Tradicional: la clásica tortilla de patata... sin huevo
¿Equipo con o sin cebolla? Pues en realidad da igual, porque la tortilla de patata vegana puede ser creativa, como en esta receta con espinacas y pimiento rojo de Jenny Rodríguez. Lo único importante es que el huevo se sustituya por harina de garbanzos. Es fácil de hacer, aunque las primeras veces haya que 'pillarle' el punto, y uno de los platos que más sorprenden. Es, además, especialmente interesante para aquellas personas que quieran cuidar su nivel de colesterol.

Festiva: Roscón de Reyes vegano
Los Reyes Magos ya se han despedido por este año, pero esta receta de 'La Gloria Vegana' ha venido para quedarse. El Roscón de Reyes vegano se hace con leche de soja para la masa y crema pastelera o nata vegana para el relleno. La fruta escarchada y el resto de ingredientes, incluida el haba, ya son veganos de serie.

Proteica: falafel de cúrcuma y boniato
En esta versión del plato tradicional de Medio Oriente a base de garbanzos se añaden los maravillosos boniatos, tan apetitosos en invierno, y la cúrcuma, para hacerla todavía más sabrosa y saludable. La receta es de 'Trinity's Kitchen' y se puede hacer con los garbanzos totalmente batidos o dejarlos con algunos trocitos, para que la mezcla quede más 'rústica'. Una recomendación: servir con hummus y a disfrutar.

Familiar: nuggets de tofu
Por supuesto, el tan versátil como incomprendido tofu no podía faltar en un recetario vegano. Fuente de proteína saludable, se usa para todo tipo de platos, desde dulces hasta ensaladas. En esta ocasión, la propuesta de 'Hola Vegan' es ligarlo con harina de garbanzos y levadura nutricional y finalmente rebozarlo para elaborar unos nuggets que harán las delicias de toda la familia. Un truco: congelar el bloque de tofu previamente.

Picante: chili sin carne
El secreto de esta receta de 'Chrissie’s Greedy Gob' es el mismo que el de la salsa boloñesa, la lasaña vegana o algunas hamburguesas plant-based: la nutriente soja texturizada que, siendo muy baja en grasas, aporta proteína y textura a los platos vegetales. Añadir unas buenas alubias negras, tomate y chile picante, y la magia está hecha. Se puede acompañar de arroz, tacos, o patatas asadas. Una recomendación: servirlo con guacamole, cuya receta se puede encontrar también en Veganuary.

Enlace para inscribirse, de forma totalmente gratuita, en Veganuary 2024 

Dosier de prensa Veganuary 2024

Fuente Comunicae



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